Torta de Frango

Esta receita faz o maior sucesso na família! O segredo é a massa podre que deixa todo mundo babando!

É só seguir a receita que não tem erro! Lá vai:

Para o recheio:

• 5 sobrecoxas de frango cozidas, temperadas e desfiadas
• Refogar o este frango com 1 cebola picada e alho.
• Junte 1 lata de palmitos picados ou ervilhas
• Junte 1 copo de leite com 1 colher de sopa de farinha de trigo. Mexa bem até fazer um creme.
• Acrecente requeijão a gosto e deixe esfriar.

Para a massa:

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de manteiga
• 4 colheres de gordura vegetal
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de fermento Pó Royal
• 1 clara grande

(Separe a gema para picelar a torta antes de assá-la)
Mexa bem a massa. Se precisar, adicione (bem pouco) leite
Deixe descansar por 15 minutos.
Monte a torta com o recheio mais frio, pincele com a gema e ponha pra assar!