Monday, August 4, 2008

Tabule

Esta salada árabe é deliciosa e bem fresquinha pros dia quentes!
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 pepino grande ou 2 pequenos picados
  • 1 maço de salsinha e cebolinha picados
  • 1 maço de hortelã picados
  • 250gr de trigo

Deixe o trigo de molho por 40 minutos e reserve.

Depois de tudo picadinho, misture bem, e adicione o trigo.

Tempere com sal, azeite, pimenta do reino e 1 limão

Sirva com folhas de alface

1 comment:

Claudia Gomes said...

Ah!!! O segredo do tabule está no tempero da Laís!!!!