Thursday, August 21, 2008

Salmão com molho de laranja


Salmão é um peixe que não requer grandes temperos, pois é bem gorduroso e, mesmo só com sal e limão, fica gostoso.

Mas ontem eu tava a fim de inventar......

Então, coloquei no liquidificador


  • Suco de uma laranja

  • 1 colher de sopa de mostarda

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

  • Um pouco de vinagre branco

  • Sal

  • Pimenta

  • Dill

Bati todos os temperos e joguei por cima d salmão que já estava em um pirex. Deixei ali, pegando um gostinho por mais ou menos 2 horas. Depois, levei ao forno por 25 minutos e mais 3-5 minutos no dourador.

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