Qual é mesmo o nome daquela carne?

É sempre bom saber antes de comprar...Então, prá você saber o que está comprando e não levar gato por lebre...

Picanha - rump cover

Alcatra - Rump or top sirloin

Acem - chuck steak

Fraldinha - flank

Filet mingnon - beef tenderloin

Cupim - ox-rump

Lagarto - eye round

Patinho - knuckle