Picadão de Carne

Prá você Russona!!!!

Eu só quero que você saiba
Que estou pensando em você!!





E vou parar de chorar e colocar a receita...buáááááá



Ingredientes:

• 1 kg de colchão duro em cubos
• 2 cebolas bem grandes cortadas em cubos
• 2 dentes de alhos picadinhos
• 1/2 kg de tomates italianos bem maduros
• azeite para refogar (coloquei óleo de coco)
• de minha autoria, coloquei um pouquinho de Sherry e um pouquinho de balsâmico
• Sal e Pimenta

Preparo:

Originalmente, é pra ser feito na panela de pressão, mas como ainda não criei vergonha na cara pra comprar uma, fiz numa panela grande e deixei cozinhar devagar. Demorou um pouco mais mas o resultado foi o mesmo. Então, coloque o azeite, deixe aquecer, coloque os cubos de carne, deixe dar uma dourada, não fique mexendo prá não juntar água. Junte a cebola, o alho, os tomates e o resto dos ingredientes e tampe, mexendo de vez em quando. Deixe cozinhr por mais ou menos uma hora, ou até que a carne comece a desfiar, em fogo bem beixinho.

Como diz meu amigo Dalton, é de comer ajoelhado no milho.

Dá prá fazer um sanduíche ótimo também.

Sorry Má pela foto sem nenhuma produça, mas na hora que eu tirar isso da panela vai sumir! O turco passou em casa pra almoçar e já deu uma bicada na panela mesmo..

Feliz Aniversário!
Love You