Mousse de Salmão

Fácil e chiquérrrriiiimo!!

Cuidado, rende muito!! Mas você pode congelar. Pode servir como entrada, como prato frio ou aperitivo, junto com torradinhas.

Ingredientes:

• 2 xícaras de maionese


• 200 g de salmão defumado


• 7 folhas de gelatina sem sabor, sendo 6 brancas e uma vermelha


• 2 colheres de azeite


• 1 cebola


• 1 dente de alho


• 250g de molho de tomate

Preparo:

Refoque a cebola, o alho e o molho de tomate. Coloque o salmão neste refogado. Deixe esfriar e coloque tudo no liquidificador, junto com a maionese. Coloque a gelatina na água para dissolver e acrescente ao resto , batendo no liquidificado.

Coloque numa travessa, ou várias pequenas se preferir e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.

Dica: Pra que você possa retirar facilmente da travessa e servir, antes de colocar a mousse na travessa, forre a mesma com filme plástico. Na hora de sdesenformar, fica muito fácil com ótima aparência.