Escondidinho

Receita enviada por Valéria

Delicioso e muito facil'.
Para uma pessoa : Cozinhe umas 4 mandiocas amasse com um garfo e coloque apenas um caldo knor para temperar ( eu uso o 0% de gordura ) . Bata uma clara em neve e amasse também com a mandioca . Refogue frando, carne moida , carne seca , carne assada .... a seu gosto . Depois intercale em um pirex , a mandioca , carne refogada , mandioca de novo . Cubra com queijo ralado e ponha no forno por uns 10 minutos para gratinar . Só ....divino ! Bjo