Monday, June 1, 2009

Tartar de Salmão


Prá quem gosta de salmão e um "Q" de sushi....Lá vai esta inspiração:

Ingredientes:


  • 1 posta de salmão, por volta de 150g

  • 1 cebola roxa pequena

  • Suco de 1 limão

  • Cebolinha

  • Um pouco de azeite

  • Sal e pimenta a gosto

  • Sementes de gergelim

Preparo:


Limpe bem o salmão, tire a pele e, de preferência, peça por salmão para sushi na hora de comprar. Pique bem miudinho. Junte a cebola picada bem miudinho também, a cebolinha picada, o limão, sal e pimenta. Coloque sementinhas de gergelim para decorar.

1 comment:

Thais Silva said...

Olá Cláudia, tudo bem?

Meu nome é Thais e trabalho na Edelman, agência de comunicação da L'acqua di Fiori.
Lançamos um hotsite especial para o Dia nos Namorados e uma das dicas do site são receitas cedidas por cinco restaurantes de SP.
Como você gosta bastante de cozinhar, achei que se interessaria. São 5 tipos de receitas: mexicana (Tacos Mex & Co), italiana (Speranza), vegetariana (Goa Vegetariano), wrap (Wraps) e fondue (Chalezinho).

Quando puder, dá uma olhada: http://www.lacquadifiori.com.br/hotsite/namorados09/casais-receitas.html

Abraços,
Thais