Thursday, January 15, 2009

Torta Russa


Ontem fiz um cafézinho aqui em casa, aproveitando a visita da minha mãe que resolveu fazer seus quitutes.

E, a pedidos, estou publicando aqui a receita daquele bolo super gostoso que ela fez, copiando diretamente do seu caderno de receitas.

Ingredientes:
  • 4 colheres de margarina ou manteiga


  • 2 xícaras de açúcar


  • 4 ovos


  • 1 xícara de farinha de frigo


  • 1 pires de queijo ralado


  • 3 colheres de fermento em pó


  • 1 pitada de sal


  • Raspas de limão


  • 1 lata de leite condensado

  • Canela e açúcar para polvilhar

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo por mais ou menos 30 minutos em fogo médio, 180 graus. Depois de pronto, ainda quente, polvilhar com açúcar e canela.

E aí ficamos elocubrando sobre variações: você pode colocar nozes picadas, uva passa, damasco....hum!!!



2 comments:

Luiz Casado said...

Muito bom esse blog, bem prático. adorei

http://cozinhajunkie.blogspot.com/

marilunasdunas said...

Adorei o bôlo de sua mãe!Uma receita fácil e diferente. E o blog é muito bom tambem! Um abraço á vocês duas!