Frango Teryaki

E lá vai uma inspiração oriental. Você pode servir como prato principal ou finger food.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cortados em cubinhos


• Suco de 1/2 limão


• 1 colher de chá de gengibre ralado


• 1 colher de chá de citronela para tempero


• Sal e pimenta a gosto


• 1 cebola pequena


• Sementes de gergelim


• 1/2 xícara de molho de soja


• 1/2 xícara de água


• 1 colher de açucar mascavo


• Azeite para refogar


• 1 colher de chá de amido

Preparo:

Tempere o frango com o suco de limão, a citronela e o gengibre. Esquente bem uma panela tipo wok ou uma frigideira, coloque o azeite e o frango. Deixe refogar bem, junte a cebola e deixe dourar. Coloque o açúcar e mexa bem. Misture o molho de soja com a água e o amido e jogue no frango. Tempere com um pouco de sal e pimenta, deixe engrossar e por último ponha o gergelim.